Publicado en Healthy food

Cinco cenas riquísimas que no engordan (I)

Todos somos conscientes de que la cena es la comida del día que más engorda, pero lo de cenar como un mendigo…yo lo llevo fatal. A mí es la hora del día que más hambre me entra. ¿Queréis un menú de cenas para hacer de lunes a viernes superapetitosas y saciantes y que no se nos conviertan en kilos de más? Vamos a ello…

1. Berenjenas rellenas superrápidas

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Ingredientes:

– Una berenjena

– Una lata de atún al natural.

– Tomate natural triturado

– Una cucharadita de aceite

-Sal

– Queso rallado light o levadura de cerveza desamargada (las de la foto son con levadura)

Preparación:

-Partimos la berenjena por la mitad longitudinlamente,le hacemos unos cortes en forma de rombos  y las ponemos bocabajo en un plato en el microondas durante ocho o diez minutos, según potencia.

Cuando estén listas, que salgan con facilidad con una cuchara, se vacían y reservamos las cáscaras.

Refreimos en una sarten con un poco de aceite la carne de la berenjena, luego añadimos varias cucharadas de tomate natural triturado, salpimentamos y cuando esté refrito el tomate, añadimos el atún escurrido.

Rellenamos las mitades y las espolvoreamos con queso rallado light,medio tranchete light en cada una o, si las queremos aún más bajas en calorías se les espolvorea levadura de cerveza desamargada, que además tiene unas propiedades fantásticas.

https://lamaestraliendreblog.com/2016/06/12/levadura-de-cerveza-desamargada/

Si le añadimos queso, las gratinamos unos minutos. La levadura no se gratina.

Se pueden congelar y añadir el queso al calentarlas.

2. Huevos con gulas y ajo negro.

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Ingredientes:

-Un paquete de gulas.

-Dos o tres dientes de ajo negro.

– Un huevo,aceite y sal.

Preparación:

– En un poco de aceite refreimos un poco el ajo a trocitos, salteamos las gulas un minutito y cuajamos un huevo.

3. Pizza de salvado de avena.

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Aunque la base lleva hidratos, al ser de salvados, no eleva la insulina  y no engorda igual. Si luego el topping que le pongamos no es muy calórico…se convierte en una cena ideal.

Os voy a poner el enlace de la receta sobre la que ya hice un post Pizza de salvado de avena

También la podéis hacer de atún al natural y champiñones…Es conveniente añadirle una proteína baja en grasas.

Las bases de pizza de salvado de avena las podemos comprar en Vidasanabyjulycar   y tenerlas congeladas.

Y como este post se está haciendo ya muy largo… continuaremos mañana con las cenas restantes.

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Gracias a tod@s💕💕💕💕

 

 

 

 

4 comentarios sobre “Cinco cenas riquísimas que no engordan (I)

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