Publicado en Healthy food, Organización

Ensaladas en bote de cristal, el nuevo tupper para el trabajo.

 619d0b79-378a-4a00-b674-f76a870f8c98La nueva moda de preparar y llevar la ensalada  al trabajo nos permite comer fuera de una forma variada, creativa y saludable. La puedes preparar con anticipación, incluso para la semana, y no se pone lacia. ¿Sabes por qué?

Comer en el trabajo o la universidad y comer saludable es compatible, no siempre hay que llevarse un bocadillo si no hay ni siquiera un microondas.

Las ensaladas, que incluyan algún hidrato contundente, son saciantes, y combinadas con verduras de hoja y alguna fuente de proteínas, son una excelente opción.

El problema es que preparadas con antelación se humedecen por el aliño y llevarlo aparte es un engorro.

Las ensaladas en bote de cristal nos permiten ir colocando los alimentos en un orden en el que no se mezclan y permiten su preparación y almacenamiento para una semana, 

¿Cuál es la clave?

Se van  colocando en el bote los alimentos por capas del más húmedo al más seco.

Así se echa primero el aliño o salsa, luego alimentos más húmedos como el tomate, maiz, aceitunas… la fuente de proteinas, la pasta, arroz o legumbre y finalmente la verdura de hoja. La barrera entre unos y otros hace que no se humedezca la ensalada.

Hoy he llevado ésta  al trabajo.

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De abajo arriba lleva: salsa  Teriyaki, tomate cherry, maiz, palitos de Surimi, espirales de pasta y rúcula.

La he hecho en un bote reciclado de garbanzos  y ese tamaño nos da para una ración suficiente para una persona. Se agita antes de volcar en el plato y así se mezcla el aliño.

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Hay numerosos botes en el mercado ya con este fin   Tarros de cristal ,aunque podemos reciclar los envases de conservas de frutas en almíbar, verduras, legumbres…

Podéis encontrar muchas ideas de recetas en la red y cread las vuestras propias.

Recetas de ensaladas en tarro

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¿Qué me pongo hoy?

La eterna pregunta de todos los días cuando nos levantamos. Si quieres una ayudita, sigue leyendo…

Mis compañeros siempre me preguntan al llegar al trabajo: ¿pero a qué hora te levantantas tú para venir todos los días tan compuesta? Me levanto muy temprano, pero no por la ropa, ya hablaremos de las ventajas de madrugar en otro post, y además nunca preparo lo que me voy a poner por la mañana.

Ese es el primer error, por las mañanas, yo al menos, no estoy muy inspirada para decidir qué me pongo, como ya os expliqué en el post 10 tips para organizarte mejor: rutinas diarias (de mañana y noche) y semanales. es mucho mejor preparar tu ropa y tu bolso por la noche.

Ahora os voy a dar mi truco estrella, que a mí me funciona muy bien y que empecé a poner en práctica porque mi hija pequeña se iba los fines de semana y las vacaciones con su padre ( estoy separada desde que era muy pequeña) y se conjuntaba la ropa que yo le mandaba de cualquier manera ( muy fantochesca para mi gusto) .

Al principio le hacía los conjuntos y se los separaba metidos en bolsas…pero cuando las vacaciones eran largas, a veces en los conjuntos necesitaba que utilizara el mismo leotardo dos veces,etc… entonces se me ocurrió, como ya ella era un hacha manejando el iPad, hacerle fotos a los conjuntos que llevaba en su galería del iPad, y así, le guardaba la ropa en la maleta junta, ella miraba las fotos de los conjuntos, tantos como días fuera, y asunto arreglado. Si era un mes de vacaciones, pues le prepara unos diez o doce y que repitiera…

A falta de otros vicios, ya ni fumo😝, mi único vicio es la ropa y complementos, con lo que a veces ni la veo de cómo tengo los armarios de llenos, por lo que cogí el sistema para mí y, una tarde de domingo, para mí el día de organizar la semana, me puse a crear conjuntos sobre la cama y a fotografiarlos…

 

Pongo todo el conjunto, desde los zapatos hasta el abrigo, el bolso y los complementos.61F3EB8F-9CCC-464B-8A2F-5F28A1DDED9F

 

Empecé fotografiando diez y luego he ido añadiendo. Luego, por la noche, en vez de mirar el armario, miro el iPad y digo ESTO, y lo dejo preparado en mi galán.

 

 

Una amiga mía que ya sigue la idea, utiliza el móvil, se puede abrir una nota y a ella añadirle fotos, y así no se nos van  quedando atrás en la galería.

Es una frikada, pero espero que os haya servido de ayuda.

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10 tips para organizarte mejor: rutinas diarias (de mañana y noche) y semanales.

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¡No tengo tiempo de nada! ..No sé cómo te da tiempo a ponerte así de compuesta por la mañana… Hay personas que se organizan muy bien y otras se pierden en el intento. Ahora que volvemos al cole y al trabajo, os traigo diez consejitos para que os cunda más el tiempo…

Presumo de ser una persona muy organizada, gestiono bien mi tiempo y procuro sacarle el mayor partido para tener tiempo de ocio y para perderlo…

El día tiene 24 horas para todos, se trata de aprovecharlas.

Lo primero que hay que saber para aprender a gestionar tu tiempo o a planificarte es cuánto se tarda en hacer las tareas. Esto que parece una perogrullada es la base de una buena planificación. Si creo que tardo en vestirme y desayunar veinte minutos, y en realidad empleo media hora, iré con prisas y mal desde que amanezco.

Lo primero que hice cuando empecé este blog, fue controlar el tiempo que tardaba en  escribir un post (texto, imágenes…), la media tras los primeros intentos es de una hora aproximada. Sabiendo esto, planifico una hora del día, generalmente después de la merienda, para dedicarme a ello.

Cuando se acomete una tarea sin control del tiempo, se tarda el doble: empiezo, descanso, interrumpo, sigo, hago otra  cosa en medio…

Hay una serie de rutinas diarias, de mañana, de noche y semanales , que hacen que nos organicemos mejor , pequeños gestos que hacen que el día nos cunda más y sea mejor…

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Rutinas de noche:

  • Dejar recogido salón y cocina, dejando el lavaplatos vacío para facilitar el recogido de la mañana.
  • Dejar preparada la ropa del día siguiente.
  • Dejar preparadas las mochilas escolares y NUESTRO BOLSO.

Rutinas de mañana:

  • Mientras desayunas echar un rápido vistazo a la agenda diaria y semanal en el mv o tablet.
  •  Sacar del congelador lo que  vas a guisar por la tarde para la cena o el día siguiente.
  • Dejar la mesa de al mediodía puesta.
  • Dejar las camas hechas.

Rutinas semanales:

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  • Realizar un día de la semana la planificación del menú semanal y la compra.
  • Guisar un día de la semana los principales platos del menú semanal.
  • Organizarte las citas y tareas por hacer en alguna app en el móvil o tablet y ponerte avisos o alarmas.

Este es un post de organización muy básico, pero que espero os ayude a empezar este otoño con el propósito de organizaros mejor para sacar tiempo  para disfrutar.

En otros posts, ahondaremos en aspectos más concretos: las listas, agenda..

 

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Gracias a tod@s😍😍😍

 

 

 

 

 

 

 

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